Xaintonge n° 20 - La Cuisine charentaise et sa soupe
 |
Traditions culinaires, saintongeaises, réthaises, aunissoises et angouloisines avec plus de 80 recettes du terroir du cognac.
|
|
|
21 x 29,7 cm - 36 pages
|
Prix : 7,80€
|
|
|
|
Alimentation & santé
PEREZ lina
|
 |
L’alimentation, 1° pilier d’une bonne « Santé », découle d’un ensemble de notions importantes synthétisées dans cet ouvrage.S’informer permet de faire des choix, en toute connaissance de cause.De nos jours, s’intéresser au contenu de notre assiette, devrait être un réflexe voire une priorité.Ne perdons jamais de vue que les aliments représentent le carburant majeur de toutes les cellules de notre organisme.
|
Prix : 10,00€
|
|
|
Cuisine & santé
PEREZ lina
|
 |
Se faire plaisir en mangeant et respecter son organisme sont compatibles. Les recettes proposées dans ce livre, montrent qu’il est possible de se nourrir sainement, tout en conservant la joie des papilles et du partage.Il s’agit d’apprendre à cuisiner simplement et autrement ainsi que d’inciter à la découverte et à la créativité culinaires.Cet ouvrage met en application les principes du précédent s’intitulant : Alimentation & Santé.Dans l’ouvrage sont décrites plus de 60 recettes avec variantes et astuces comprenant des sauces, des assaisonnements, des entrées, des légumes cuits, des légumineuses, du poisson, de la viande, des céréales et des desserts, suggestions de menus selon les saisons etc.
|
Prix : 10,00€
|
|
Cognac et cuisine d'aujourd'hui
BARBIN-LECREVISSE Françoise
|
 |
Avec ces quarante recettes, le lecteur apprendra à choisir quel type de vin ou même de cognac déguster avec les poissons ou les viandes, il apprendra ainsi à identifier les arômes et sublimer les saveurs de sa cuisine. Si le cognac est fort utilisé et inégalé pour le flambage des mets, il révèle dans ces recettes sa puissance à exhaler les saveurs aigres-douces, le parfum du cacao ou encore en fin de cuisson la délicatesse de vos plats... À flamber, à ajouter à une sauce ou en fin de cuisson, le cognac comme source d'inspiration en cuisine chez soi, voilà bien le sujet de ce livre. Un joli cadeau pour préparer les fêtes...
|
21 x 21 cm - relié - 160 pages
|
Prix : 20.29€
|
|
